LAGANI KOLAČ S ABC SIROM I VIŠNJAMA

LAGANI KOLAČ S ABC SIROM I VIŠNJAMA

Priprema:

Pjenasto umutite žumanjke sa šećerom. Pažljivo dodajte izrađene bjelanjke i brašno koje ste prosijali zajedno s praškom za pecivo. Pecite u limu koji ste prethodno namazali margarinom i posipali s malo brašna. Biskvit pecite u pećnici na 180°C dok ne porumeni (cca 15 min.).
Biskvit možete peći i u okruglom kalupu za tortu.

Skuhajte zajedno vodu, šećer, višnje i manji limun izrezan na kolute, te kuhajte dok se ne zgusne. U mlaku smjesu dodajte Abc sir i 1 otopljenu želatinu.Nadjev rasporedite po biskvitu i ohladite u hladnjaku 2 sata, pa prelijte sa skuhanim pudingom od vanilije.
Kada se puding ohladi staviti šlag i ukrasiti po želji.

Sastojci:

Biskvit:

  • 4 jaja
  • 4 žlice šećera
  • 4 žlice brašna Belje
  • 1 prašak za pecivo

Nadjev:

  • 2 dcl vode
  • 2 dcl šećera
  • 4 dcl višanja
  • 1 manji limun
  • 200 g Abc svježeg krem sira
  • 1 želatina
  • 1 puding od vanilije
  • šlag